“Si Dios quiere, Él proveerá también los medios” (Ven. P. Gregorio OFM)

Entre 1871 y 1872 el padre Gregorio se encuentra a cargo de la Provincia minorita veneciana. El mismo ministro general, el padre Bernardino Dal Vago, lo llama a esta importante tarea. Para el padre Gregorio se prevén años de nuevo intenso trabajo porque debe servir a los hermanos y, al mismo tiempo, a las Terciarias de Gemona. Con frecuencia debe dejar Gemona para reunirse con sus frailes.

Al moverse por la provincia, el padre Gregorio se encuentra de nuevo ante el obstáculo de la estrechez económica y se encuentra también comprometido a resolver cuestiones importantes, en el caso aún más complejas por el reducido número de religiosos, sobre todo de sacerdotes. Para las nuevas vocaciones el padre Gregorio se confía totalmente al Señor. Espera poder acoger en los conventos a algunos jóvenes de los países balcánicos, necesitados de ayuda. Por esto, sin embargo, confía siempre en "Aquel que todo dispone para lo mejor". (Cfr. M. Antonietta Pozzebon - " Il Servo di Dio Padre Gregorio Fioravanti, ofm “, Editrice VELAR, 2012)